Resep dan Cara Membuat BALADO CUMI SUMBAT

Hai pembaca sekalian.!!! Bagaimana kabarnya..? mudah-mudahan sehat, bahagia dan sukses selalu. Kali ini saya akan berbagi tentang resep olahan makanan yang bernama Balado Cumi Sumbat.

Tentu sebuah kebanggaan apabila anda berhasil menghidangkan makanan lezat dan sehat kepada keluarga dan orang-orang kesayangan anda.

Selain terjaga kebersihan dan kualitasnya makanan buatan sendiri tentu lebih hemat..!!!

Berikut Bahan-Bahanya:
* 4 ekor cumi 
* 1 butir telur
* 2 buah tahu putih, hancurkan 
* 10 buah petai, iris iris
* 1 sdt merica bubuk 
* 1 batang daun bawang, iris halus 
* garam secukupnya 
* gula pasir secukupnya

Bahan Halus:
* 5 buah cabe rawit merah 
* 5 buah cabe merah kriting 
* 5 buah bawang merah 
* 3 siung bawang putih
* 2 buah tomat

Cara Membuatnya:

1.) Campur tahu putih yg sudah dihaluskan dgn garam, merica bubuk, telur & daun bawang. aduk rata.

2.) Masukan / sumbatkan adonan tahu kedalam badan cumi, lalu tutup dgn kepalanya Dan semat dgn lidi.

3.) Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jg garam & gula pasir. aduk rata.

4.) Masukan cumi, aduk rata, beri sedikit air lalu masak hingga cumi mengeras & matang, terakhir masukan irisan petai, aduk, masak sebentar lalu angkat.

Demikianlah resep dan cara membuat ” Balado Cumi” yang dapat meningkatkan selera dan variasi makanan lezat keluarga anda.

Semoga Bermanfaat..!!!